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Loi Duplomb : les éclairages d'un agronome

Champ de betterave. Lesław Zimny CC Commons. Ça arrive près de chez vous

 

Jean-Pierre Sarthou est professeur en agronomie à l’INP Agro-Toulouse. Il se spécialise en agroécologie.

Nous lui avons demandé de passer en revue certains points de la Loi Duplomb sous la loupe de la science agronomique: